Crema vegana de xocolata i alvocat

Ja fa unes setmanes que vaig fer aquesta recepta, que és una altra versió de la crema de xocolata vegana. En aquesta, l'ingredient principal és l'alvocat en comptes del tofu. Això li aporta més lleugeresa i més propietats nutricionals, és clar.

És super fàcil i ràpida de fer i amb aquesta calor que fa ve molt de gust!

Ingredients (4 racions):

-3 alvocats madurs

-160 ml de llet d'arròs i coco (o qualsevol altra)

-3 cullerades de xarop d'atzavara

-3 cullerades de cacau en pols

-1 pessic de canyella mòlta

Per decorar:

-festucs sense pell

-gotes de xocolata blanca

Elaboració:

Pelem els alvocats i en traiem el pinyol. En una gerra de túrmix posem tots els ingredients i ho triturem fins que quedi una massa homogènia.

Repartim la crema en 4 gots de vidre i ho deixem a la nevera com a mínim 3 hores.
Ho decorem al gust just abans de servir i ja ho tenim llest!